Prionsabal oibre an mheaisín bhánaithe
Áirítear ar an meaisín blanching bosca oibre, bonn agus ceithre shraith de chosa. Socraítear na ceithre shraith cosa faoi seach ar an limistéar tosaigh ar chlé, an limistéar cúil ar chlé, an limistéar tosaigh ar dheis agus an limistéar cúil ar dheis den bhunfhoirceann. Tá na ceithre shraith cosa ceangailte faoi seach leis an taobh tosaigh clé, an taobh chúl clé, an taobh tosaigh ar dheis agus an taobh chúl ar dheis de bhun an bhosca oibre. Socraítear seomra oibre sa bhosca oibre, agus soláthraítear calafort glactha isteach agus cur-amach don bhosca oibre, a chuirtear in iúl leis an seomra oibre, agus socraítear clúdach ar an gcalafort glactha agus cuir amach. . Socraítear pláta téimh ar bhalla bun an bhosca oibre; nuair a úsáidtear an meaisín blanching, ní gá ach an clúdach a oscailt, uisce a instealladh isteach sa seomra oibre tríd an gcalafort glactha agus seolta, agus é a théamh tríd an pláta téimh. Tar éis don téamh a bheith críochnaithe, cuirtear na táirgí ar gá iad a bhánú agus a mharú sa seomra oibre le haghaidh blanchála.
Tar éis an blanching a bheith críochnaithe, osclaítear an comhla rialaithe chun an t-uisce te a urscaoileadh, agus ansin is féidir na táirgí blanched a thógáil amach; tá an éifeacht bearrtha agus maraithe go maith, rud a shíneann seilfré an bhia agus a ghealaíonn dath an táirge.
Is é an meaisín blanching an trealamh tosaigh chun amhábhair gaile a phróiseáil i dtionscail éagsúla. Tá an meaisín oiriúnach d'fhiontair phróiseála amhábhar éagsúla le táirgeadh ar scála mór. Tá dhá mhodh téimh ag an meaisín blanching agus an meaisín réamhchócaireachta: téamh gaile nó téamh leictreach. Tá siad éasca a oibriú agus tá aschur ard acu. Tá siad go léir déanta as cruach dhosmálta. Tá rialú teochta uathoibríoch ag an trealamh agus insliú ciseal dúbailte timpeall orthu. Is iad seo an trealamh baile chun bia agus torthaí agus glasraí a bhánú faoi láthair.
Tríd an meaisín réamh-chócaireachta, cuireann an mheicníocht blanchála stop le gníomhaíocht na n-einsímí i dtorthaí agus glasraí chun dath úr na dtorthaí agus na nglasraí a choinneáil, boladh glas na glasraí a scaoileadh agus an cumhráin a choinneáil, bogacht na gceall a fheabhsú, galú uisce a éascú, agus bunús maith a leagan síos do riachtanais phróiseas an chéad phróiseas triomú agus díhiodráitithe eile.
Tá an meaisín bearrtha oiriúnach chun greens éagsúla glasraí, torthaí agus feoil a bhánú agus a mharú. Is trealamh blanching é le haghaidh reo tapa, díhiodráitiú, triomú reoite, feannadh agus réamhchóireáil domhainphróiseála eile. Ag an am céanna, úsáidtear é freisin le haghaidh greens torthaí, glasraí fréamhacha, cairéid, asparagus, beacáin, slices torthaí, bia mara, arbhar, cosa sicín agus táirgí eile a bhánú agus a mharú. Is trealamh blanching é le haghaidh próiseála réamhchóireála cosúil le reo tapa, díhiodráitiú, triomú reoite, etc.
Clibeanna Te: meaisín blanching prátaí leictreacha, monaróirí meaisín blanching prátaí leictreacha tSín, soláthraithe, monarcha
