Meaisín pasteurization bainne

Glaoigh Linn

Cur síos ar tháirgí

Mar threalamh fíor -riachtanach sa tionscal próiseála bia, is é lárfheidhm an mheaisín pasteurization pataiginí, miocrorgánaigh dhíobhálacha agus roinnt einsímí i mbia a mharú trí mhodh cóireála teasa ar leith, rud a shíneann seilfré an bhia agus a luach cothaithe agus a blas cothaithe á choinneáil. Ós rud é gur chruthaigh an t -eolaí Francach Louis Pasteur an teicneolaíocht seo ag deireadh an 19ú haois, baineadh úsáid fhorleathan as pasteurization i bpróiseáil táirgí déiríochta, sú, beoir, deochanna agus bianna eile, ag éirí mar mhodh tábhachtach chun sábháilteacht bia a chinntiú.

Úsáideann an meaisín pasteurization steiriliú tumoideachais uisce te. Tá teocht an uisce inrialaithe agus inchoigeartaithe idir céim 50-99, agus tá an t -am inrialaithe agus inchoigeartaithe idir {3-60 nóiméad. Is é an buntáiste a bhaineann leis an modh steiriliúcháin seo ná go ráthaíonn sé go héifeachtach ábhar cothaithe an táirge agus crispness an táirge. Níl aon athrú ar an mblas, agus ní chaillfear taise an táirge. Is modh steiriliúcháin a úsáidtear go forleathan é faoi láthair sa tionscal bia. Le leibhéal níos airde uathoibrithe, is féidir leis idirghabháil láimhe a laghdú, éifeachtúlacht táirgthe a fheabhsú agus costais saothair a laghdú. Roghnaigh an méid uathoibrithe cuí de réir staid iarbhír an fhiontair.